以父母之名,
泡一壺敬天地山林的溫柔好茶。
取父親名中的字,代表日月潭的老茶醇厚;
取母親名中的字,代表杉林溪的甘潤冷香。
堅持不施化學農藥與除草劑,與山林生靈共生,呈現最純粹的台灣自然之韻。
兩座山嶺,交織一壺茶的牽絆
父親的紅土丘陵,母親的雲霧千米。這是一段關於土地、親情與自然農法的深情約定。
紅玉、紅韻與老欉阿薩姆
座落於魚池鄉盆地周邊的起伏丘陵,紅土豐沃、朝夕雲霧繚繞。父親遵循老祖先敬畏自然的初心,以不噴灑除草劑的草生栽培,守護歷經時光洗禮的台茶樹群,淬煉出濃醇且帶有天然土地芳香的茶湯。
千米高冷・冷礦山氣烏龍
海拔 1,000 公尺之上的青心茶園,終年沉浸在清涼與冷冽山嵐中。母親細膩的持家哲學融入茶園管理,順應節氣採摘,茶菁肥厚軟嫩,成就了回甘持久、山氣奔放的高山冷泉清甜。
與土地與萬物溫柔共好
零農藥・草生栽培
茶園裡野草、昆蟲與微生菌群自由呼吸,土壤回歸自然有機循環。
產地直萃・絕不混茶
百分之百在地單一莊園單批收成,每泡茶都能追溯樹種與採製日期。
天地孕育・職人手採
順應節氣生長節奏,人工細膩採摘一心二葉,守護葉脈最完整的甘甜精華。
春錦風土茶單
每一款茶品皆如同一張珍貴的自然標本,封存了特定海拔、微型氣候與日光露水的氣味印記。
台茶18號 紅玉紅茶
父親守護的日月潭代表茶款,以台灣野生山茶與緬甸大葉種培育,茶湯金紅澄澈,入口帶有標誌性的肉桂與清涼薄荷甜香。
台茶21號 紅韻紅茶
以祁門紅茶與印度大葉種育種而成,散發迷人的柑橘與花蜜芬芳,茶湯圓潤優雅,是午後靜心細味的絕佳選擇。
杉林溪高冷烏龍
母親故鄉的雲霧精華。高山晝夜溫差大,終年雲霧繚繞,茶葉肉厚質軟,入喉時冷礦山氣明顯,回甘如泉水般甘冽。
「水是茶之母,器為茶之父。
在沸水落入茶壺的瞬間,天地山林的雲霧已化作杯中甘洌。」